AMASI - Iogurte Infinito - Original - Frete Fixo

O QUE É AMASI?

O AMASI, assim chamado em zulu e xhosa, e "maas" em africâner é uma cultura láctea muito popular na África do Sul, apreciado nas tribos Masai da Tanzania, Namibia e Quenia. É tradicionalmente servido em um pote de barro (ukhamba em isiZulu).

Nas sociedades tradicionais africanas o Amasi é cultivado dentro de cabaças ou sacos para permitir a fermentação e consumido com colheres de pau, puro ou em acompanhamento como uma espécie de polenta ou farofa a base de milho e também sobre o mingau de aveia (farinha de milho). Seu sabor lembra entre queijo cottage e coalhada, leve e com baixa acidez, agradando todos os paladares, sendo bem versátil para lanches durante o dia e preparações diversas.

Saiba mais: Leia o estudo sobre o Efeito do Amasi no combate à Bactéria E. Coli.

Effect of Kenyan Fermented Milk on Escherichia coli (2004) - http://www2.uwstout.edu/content/lib/thesis/2004/2004mokuar.pdf

O QUE É POSSÍVEL FAZER COM IOGURTE AMASI? O leite fermentado produzido com a Cultura Inicial (Starter Culture) de Amasi pode ser apreciado puro (in natura ou refrigerado),  com mel, adoçante, cereais, frutas, vitaminas / batidos, shakes, smoothies, na elaboração de sorvetes, cream cheese, iogurte tipo Grego e muito mais!

Saiba mais: O que são Iogurtes Infinitos?

O Amasi, diferente do Kefir de Leite, não possui grãos visíveis, mas microscópicos. São cepas bacterianas específicas desse 'iogurte', onde a partir de uma porção, colocamos em leite para fermentar, gerando um novo lote de iogurte. Consumimos uma parte e com a outra, fazemos nova fermentação em leite fresco com as bactérias ali geradas. Ou seja, um iogurte de si mesmo, produzindo infinitamente.

Saiba mais: Quais as Diferenças e Semelhanças entre o Kefir de Leite e Iogurtes Infinitos?

O QUÊ INCLUI NESSE VALOR?

* Manual Completo Impresso e PDF (Solicitar pelo WhatsApp): Com ele sua ativação e cultivo serão muito fáceis, mesmo para Iniciantes no mundo da fermentação caseira.

* Starter para Cultivo:  Contém 01 (UMA) porção desidratada de cultura inicial.

* Frete: Já incluso no valor pago pela Assessoria de Cultivo. 

* Blog com matérias exclusivas e atualizadas sobre todos os Probióticos do Site, relacionadas a Cultivo, Dicas, Orientações, Saúde, Alimentação e Nutrição.

* Nutricionista  Responsável: Somos a única Empresa que conta com um Profissional Nutricionista, Especializado na Área de Fermentação de Alimentos, para que você receba as melhores e mais confiáveis informações e procedimentos.

Antes de fazer o seu Pedido, saiba os MATERIAIS necessários para o Cultivo de todas as Culturas em nosso link DÚVIDAS FREQUENTES. Se quiser saber mais acesse nosso BLOG ou fale conosco pelo WhatsApp

Saiba mais: Quais as diferenças e semelhanças entre os Tipos de Iogurtes Infinitos?