superficie-kombucha-scoby-afeta-fermentacao-tamanho-pequeno-grande-starter-doacao-doador-comprar

Como o diâmetro do Scoby afeta o Tempo de Fermentação

O Kombucha é uma das culturas probióticas mais populares para se fazer em casa. É simples, barata e tem um sabor especial! Uma das vantagens do Kombucha é que não há necessidade de manutenção diária, como o Kefir. Em média, um lote alcança o seu ponto ideal de colheita de 7 a 10 dias. Para quem tem uma vida muito ocupada, o kombucha se encaixa perfeitamente nessa rotina. No entanto, com o delicioso hábito de consumir Kombucha, muitas pessoas querem deixá-lo [...]

Leia mais...
Kefir-em-Manta-Kefir-em-Pelcula-Kefir-tipo-Tecido-Por-que-isso-ocorre-1-300x224

Kefir tipo Manta, Película, Tecido: Por que isso ocorre?

         Talvez muitos não conheçam e fiquem perplexos ao ver a imagem acima, mas vamos desmistificar essa ocorrência e informar o que fazer caso o seus Grãos de Kefir de Leite apresentem esse aspecto. GRÃOS ASPECTO PADRÃO A aparência de um grão saudável e natural já é extensamente conhecida: flocoso, algodão, couve-flor, canjica, pipoquinha, entre outras. Desse modo, qualquer caracterização fora desse padrão nos leva a pensar se o grão realmente é genuíno e trará os benefícios nutricionais e [...]

Leia mais...
WhatsApp chat