Descrição

A Fita de Medição de pH é um item essencial para quem deseja ter o controle perfeito da acidez de seu alimento ou bebida fermentada. Na produção de Kombucha já é amplamente utilizado, facilitando tanto a colheita da bebida na 1a Fermentação quanto na 2a Fermentação (Saborização, Carbonatação).

Seu uso ainda se aplica no Kefir de Leite, Kefir de Água, Iogurtes Infinitos e outros Alimentos Fermentados: Vegetais, Frutas. De fácil manuseio, a Fita de Medição de pH facilita mensurar o melhor ponto de acidez, evitando a perda do seu lote e conferindo controle dos resultados de sua fermentação.

Os corantes e indicadores são ligados quimicamente às fibras de celulose, evitando dispersão. Indicadores Ácido-Base Amarelo Metanil; Fenolftaleina, Vermelho de Metila. Cada valor de pH resulta em determinada cor, que é comparada com a escala de cores que segue com o produto.

Atenção: A Fita de pH não mede casas decimais. Ou seja, é possível conferir se o pH é 6,0 ou 5,0 mas não medir se atingiu 5,2. Para isso você precisa de um pHmetro

ITENS INCLUIDOS

• 1 Pacote com 20 fitas de teste para pH
• 1 Cartão com a Escala de pH e Instruções de Uso

Faça o Download da ESCALA DE pH e INSTRUÇÕES DE USO e prepare-se para suas incríveis medições!

Tem DÚVIDAS sobre Alimentos Fermentados?  Aprenda mais no BLOG ou clique aqui e fale com a gente!

Informação adicional