Aprenda em sua casa, de forma prática e saudável, a fazer a bebida gasosa probiótica mais consumida no mundo com um dos maiores especialistas e referência de probióticos naturais: Lucas Montanari do Fermenta Com Ciência.

Além de refrigerantes e espumantes naturais que regulam o intestino trazendo mais saúde, desintoxicação e energia, esse curso te ensinará a fazer vinagres, mostardas, conservas, produtos de limpeza e até cosmética com esse maravilhoso elixir.

Receba conhecimentos únicos sobre o Mundo da Kombucha, aprendendo a cultivar artesanalmente em sua casa, de forma prática e saudável, a bebida gasosa probiótica mais consumida no mundo!

Facilitador: Lucas Montanari, idealizador da Fermenta com Ciência, Biólogo e Especialista em Alimentos Fermentados e o Melhor Professor de Kombucha do Brasil!

Curso Totalmente Online, Rico em Informações Valiosas pra você! COMECE HOJE MESMO!

Cansou de ver Vídeos, ler Textos e seguir Pessoas no Insta pra fazer sua Kombucha e nunca acertar ou sanar Dúvidas? Receba aqui aulas Passo a Passo de modo didático e organizado

O QUE VOCÊ VAI APRENDER

MÓDULO 1 – SAÚDE INTESTINAL: Tudo o que você precisa saber sobre o Intestino, esse órgão incrível e considerado por especialistas, o nosso “Segundo Cérebro”.

MÓDULO 2 – PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS: Você sabe a diferença entre esses tipos de alimentos? Saiba que eles dependem um do outro e interagem entre si?

MÓDULO 3 – O QUE É KOMBUCHA: Entenda o significado dessa bebida, como é feita, sua biologia, ação no organismo, interação com ar, nutrientes, temperatura e muito mais!

MÓDULO 4 – INGREDIENTES E UTENSÍLIOS: O guia inicial pra começar de fato suas fermentações de Kombucha. o material básico e funcional para fermentar sempre!

MÓDULO 5 – 1ª FERMENTAÇÃO: Como fazer seu primeiro lote de Kombucha, quantidades, proporções, tempo certo da colheita da bebida, não vinagrar, acidificar.

MÓDULO 6 – 2ª FERMENTAÇÃO: Aprenda a saborizar com os ingredientes certos, exalando aromas, sabores e produzindo uma bebida saudável, equilibrada e gaseificada.

MÓDULO 7 – TÉCNICA DE PRÉ-SABORIZAÇÃO: Melhore sua experiência gustativa, extraindo somente as melhores notas e sabores dos ingredientes utilizados.

MÓDULO 8 – SABORIZAÇÃO COM HOP SPIDER: Uma técnica super atual que utiliza um utensílio prático e muito funcional para suas produções caseiras e até profissionais!

MÓDULO 9 – FERMENTAÇÃO CONTÍNUA E SCOBY HOTEL: Como tomar sua Kombucha continuamente e também como montar seu Hotelzinho de Scobys Excedentes.

MÓDULO 10 – VINAGRE PROBIÓTICO: Sabe aquele seu vinagre de álcool: industrializado e feito com químicas? Os dias dele estão contados após essa aula…rs.

MÓDULO 11 – AUMENTANDO A ESCALA DE PRODUÇÃO: Parece aula avançada, mas não é. Logo que pegar o gosto pela Kombucha, será natural querer fazer mais e mais. Delícia!

MÓDULO 12 – MOSTARDA PROBIÓTICA: Uma deliciosa receita pra te dar o gostinho das possibilidades de uso de nossas Kombuchas, além da criação das bebidas fantásticas.

MÓDULO 13 – BÔNUS – SURPRESA: Você vai adorar o que está preparado aqui…

CONTEÚDO DO CURSO