CHÁ PRETO DE KOMBUCHA – Amaya

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A qualidade do Chá impacta diretamente na produção de seu Kombucha. Nossos Chás são testados e aprovados para uma fermentação de sucesso!

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Ganhe até 25 Pontos Pontos.

Disponibilidade: imediato

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Descrição

O Chá Preto é obtido a partir dos brotos e das folhas mais velhas da Camellia sinensis. A erva é colhida e passa pelo processo de murchar (12 a 20 horas), então é enrolada e segue para a etapa de fermentação total, adquirindo sua coloração marrom avermelhada e seu sabor característico.

O sabor e equilíbrio adequado de seu Kombucha Artesanal requer matérias-primas próprias. A qualidade, procedência e as propriedades nutricionais do chá escolhido são fundamentais nesse processo.

Por isso utilizamos e indicamos os Chás da AMAYA, uma conceituada empresa, familiar e a mais antiga no segmento de Chá no Brasil, dirigida por nativos do Japão, o país tradicional e pioneiro no consumo de Chá.

O CHÁ PRETO AMAYA atende as necessidades de uma fermentação adequada de seu Kombucha, proporcionando um uma bebida deliciosa, leve e equilibrada, exalando notas de defumado, cacau, madeira e tabaco, além de fornecer a nutrição ideal para seu Scoby.

MAS E OS CHÁS DE SAQUINHO? 

Chás comerciais como Leão, Prenda, Maratá, Dr. Oetker, entre outros são produzidos com a finalidade de agradar o paladar dos clientes que fazem apenas a infusão do chá para consumo imediato. Além disso, alguns processos industriais atenuam as propriedades químicas da planta, afetando negativamente no sabor e na fermentação do Kombucha. Ex.:  Maior tempo de fermentação e colheita da bebida, menor teor de fitoquímicos, Bebida ácida / vinagrada demais, má nutrição da colônia, formação inconsistente e irregular do Scoby, entre outros.

Com 50g é possível fazer 9 litros de Kombucha! Com 100g é possível fazer 18 litros de Kombucha!

É só abrir, porcionar, adicionar em água quente de 85-90 graus, aguardar a infusão por 10 minutos, resfriar e colocar em seu pote de fermentação + Líquido Starter + Scoby

Conheça nossos outros Chás! Chá Verde – Amaya, Mate Verde

Saiba mais: Diferenças e Semelhanças entre os Tipos de Chás para Kombucha

Tem DÚVIDAS sobre Kombucha?  Aprenda mais no BLOG ou entre em contato com a Assessoria de Cultivo

Peso líquido: 15g

Dimensões da Embalagem: 12,5 cm x 9,5 cm

Origem: Índia

Ingredientes: Chá Preto (Camellia sinensis).

Contém cafeína. Não contém glúten. Não contém lactose. Não contém sacarose.

Informação adicional

Peso0.510 kg
Dimensões16 × 10 × 10 cm
Porção

Pct 50 g, Pct 100 g

7 avaliações para CHÁ PRETO DE KOMBUCHA – Amaya

  1. 5 de 5

    Comentei no Chá Verde e aqui também! Provei no meu segundo ciclo de fermentação do kombucha e deu super certo tb! Recomendo!

  2. 5 de 5

    Sabor intenso que eu ainda não tinha provado em minha Kombucha. Já usei aqueles de saquinho, mas a qualidade desse que comprei de vocês é superior. Vou pedir maior quantidade da próxima vez! Curti!

  3. 5 de 5

    Misturei o Chá Verde de vocês com esse Preto e fiz um blend sensacional. Tô apaixonada por minhas amigas Kombuchas! rs.

  4. 5 de 5

    Chá bom faz toda diferença quando queremos qualidade na Kombucha. Eu não entendia isso até usar esses Chás de vocês da Amaya. Resultado simplesmente incrível!

  5. 4 de 5

    Bom produto! Comprei o Chá Verde também e logo vou fazer o Curso de Produção de Kombucha. Até mais!

  6. 5 de 5

    Eu fazia minhas Kombuchas com chá de saquinho e nunca conseguia um Scoby bonito. Com esse Chá Preto eu consegui! Estão lindos!

  7. 5 de 5

    Ótimos resultados na Kombucha com esse Chá.


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