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Kefir de Leite vs. Kefir de Água – Diferenças e Semelhanças

Dúvida muito comum entre todos os Iniciantes e até Experientes em Fermentação Caseira, Kefir de Leite e Kefir de Água tem suas diferenças e semelhanças. Elaboramos um Quadro Comparativo para facilitar a compreensão.

CLIQUE AQUI e faça o Download do Quadro abaixo.

Bom proveito!

TABELA-diferencas-kefir-leite-agua-tibico-graos-onde-comprar-adquirir-obter-tabela-comprar-doador-doacao

MAS AFINAL, QUAL O MELHOR: KEFIR DE LEITE OU KEFIR DE ÁGUA?

Resposta: A escolha é sua!

Se você quer uma bebida fermentada, refrescante, rica em nutrientes e que pode facilmente substituir o hábito de refrigerantes, sucos artificias, fala seu próprio Kefrigerante com os Grãos de Kefir de Água! Além de leites, cremes e queijos vegetais e ainda fermentar com frutas e sucos diversos. Se você é portador de alta sensibilidade à lactose é a opção ideal!

Se você é fã de leite e derivados, utilizar o Kefir de Leite como substituto de iogurtes comerciais ou para aumentar a saciedade (dietas de emagrecimento) é uma opção e tanto! Sua versatilidade em permitir preparar outros subprodutos também agrada muito! E ainda, com o soro do Kefir de Leite é possível fermentar vegetais, legumes e criar bebidas vitaminadas e proteicas.

De modo geral, o importante mesmo é adicionar alimentos fermentados à sua dieta diariamente! Ambos tem sabores e possibilidades diferentes e quem manda é sua criatividade, tempo e paladar! Posso consumir os dois todos os dias? A resposta é: CLARO QUE SIM! Então, bora lá, fermentar, nutrir e se divertir!

Por: Nutr. Flávio Viaboni – CRN3 – 23.271/SP – Equipe Probióticos Brasil

QUAL O PRÓXIMO PASSO?

Agora que você já entendeu quais as Diferenças e Semelhanças entre o Kefir de Leite e o Kefir de Água é hora de ter os seus próprios Grãos! Acesse nossa Lojinha e peça já o seu ou então nossos Kits Completos de Fermentação!

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